КВАСЕЦ ЗА ПИВО W-34/70

W34/70 е германски лагер квасец развиен од Weihenstephan (Wyeast/White Labs), многу ценет заради својот чист, класичен профил и способност за ферментација на ниски температури. Се користи главно за германски лагери, пилснери, светли и темни лагер стилови.

Ферментира на температури од 8 до 13°C и произведува малку естери и феноли, давајќи јасен и свеж вкус со добро тело. Овој квасец е многу флуктуантен и помага во создавање на чисти и јасни пива со добро тело и свежина.

Карактеристики:

Тип: Lager квасец (Saccharomyces pastorianus)
Стилови: германски лагери, пилснери, светли и темни лагери
Температура на ферментација: 8–13°C
Профил: чист, свеж, со малку естери
Атениуација: средна до висока (околу 75–80%)
Флокулација: висока (помага за брзо чистење на пивото)
Примена: класични германски лагери и пилснери

Пакување: 500 гр

Препорачана доза: 1 гр / лит

Потекло: Белгија

Увозник: ЕУРОХАНДЕЛ дооел Кавадарци

Шифра: 177

За нарачки испратете порака на вибер или смс во која ке содржи: Производи кои сакате да ги порачате, вашето име, телефонски број, град и адреса (доколку сакате до дома).