ЗАЧИН ЗА ПИВО КИМ

Ким е традиционален зачин што често се користи во некои видови пиво, особено во германски и белгиски стилови како Витбиер, Бок и други, каде што додава специфична арома и вкус.

Карактеристики на кимот како зачин за пиво:

Има свежа, блага, малку луткаста арома која потсетува на анасон, кмин и малку нота на лимон.
Дава свежина и благ баланс на зачини, со благ ефект на топлина и ароматика.
Се користи во мали количини, обично за време на варењето или во последната фаза, за да не доминира во вкусот.
Помага да се подобри комплексноста на пивото и да се додаде традиционален карактер, особено кај пивата од белгиски тип и германски стилови.

Примена: Витбиер, Бок, белгиски и германски стилови, некои хербални пива
Начин на додавање: при варење, понекогаш и во whirlpool или дури во финална фаза
Дозирање: обично 1–3 г/л, зависно од рецепт и стил

Пакување: 50 гр

Потекло: Белгија

Увозник: ЕУРОХАНДЕЛ дооел Кавадарци

Шифра: 1908

За нарачки испратете порака на вибер или смс во која ке содржи: Производи кои сакате да ги порачате, вашето име, телефонски број, град и адреса (доколку сакате до дома).